準備するもの
- だしの素(かやのやさんの合わせだし)1袋
- 糖質オフのうどん 1玉
- 具材(きつね、ネギなど) 適量
*糖質量 1食 約26g
*今回使った『三菱食品』さんのからだシフト糖質コントロールシリーズです!
ネット通販では冷凍のうどんがなかったので、大型スーパーなどで購入して下さい。
ただ、保存がきく乾麺はありますのでこちらを参考にどうぞ。
やはり糖質制限商品は価格が高いので、からだシフトシリーズをおススメします!
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*『かやのや』さんの合わせだしです!
何と言ってもうどんはだしが命。価格は高めですがそれに見合った美味しさなのでおススメです!
もちろん普段使っているだしの素やだしつゆでも十分です。
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レシピ
STEP.1
うどんをレンジで加熱(500W4分程)
STEP.2
出汁をつくる
ポイント
基本だし(うどんなどに。)
だしパック1袋に水を400ml入れ、沸騰後2~3分煮出して完了!
濃いだし(麺のつゆなどに。)
だしパック2袋に水を500ml入れ、沸騰後2~3分煮出して完了!
STEP.3
器に盛りつけ完成!
これが素うどんになりますので、あとは好みに合わせて具材や味をアレンジしてください。
STEP.4
カレーうどん
今回は前日のカレーが残っていたので、うどんにかけてカレーうどんに早変わりです!