神戸ちぇりー亭の麺を製麺している武内製麺さんのラーメンを紹介!

*兵庫県三田市にある男の製麺屋さん武内製麺に行ってきました。

『な~んだ、兵庫県のらーめん屋か』と思ったそこのあなた!ご安心下さい、通販もやってます。メールか電話のお問い合わせです。

参考 男の製麺屋さん 武内製麺武内製麺さんより

こだわり

・スープは3種類で、麺とスープに自信があり、1番のおすすめは素ラーメン390円~となっています。

  • 背脂とんこつ醤油
  • 博多とんこつ塩
  • 昔懐かしの中華そば

・麺

  • 保存料不使用
  • 賞味期限1週間程度
  • 国産小麦

メニュー

・素ラーメン(具が一切ありません)

白とんこつ 390円+税

赤とんこつ 420円+税

・トッピング 各70円+税

ゆで玉・厚切りチャーシュー(1枚)・ねぎ・もやし・のり・キムチ・メンマ

・定番ラーメン(具あります→チャーシュー、ねぎ、もやし、プラスのりとメンマは中華そばのみ)

白とんこつ 550円+税

赤とんこつ 580円+税

中華そば  490円+税

・低糖質麺

自分の好みのラーメンにプラス50円で変更

替玉1玉100円で良心的

低糖質麺

参考 『販売価格表』武内製麺さんより

  • 糖質量 21.2g/1玉
  • 賞味期限 冷蔵保存7日~10日、冷凍保存は約3ヶ月!
  • 博多ラーメンに合う細ストレート麺

*調理方法

冷凍保存からでもゆで時間は約1分半と早い!けど硬麺です。。通常の麺の硬さにするには5分以上ゆでた方がいいです。

まとめ

  • 麺の糖質量は21.2g/1玉と安心して食べられる
  • お店のらーめんは低評もあるけど美味しいよ
  • 個人的に初めてはお店で注文するのは素ラーメンより定番ラーメンが良いと思います
  • 低糖質麺で野菜たっぷり二郎系らーめん風に家で作れる

*こんにゃく麺とは違った麺が良い方はコチラ

 

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