- SUNAOの商品が体に悪いのか気になる。
- 原材料に表示されている材料は安全なのか知りたい。
こんちゃ！
２型糖尿病から１型糖尿病になったてらやんです。
糖尿病になってからロカボ商品２００種類以上食べています！
もちろんSUNAOも食べました。
SUNAOは『おいしく食べて健康！』をテーマに取り組んでいますね。
本当にそうかな？
徹底に調べてみました！
SUNAOのアイスは添加物が多め！
| カロリー | 糖質 | 脂質 | たんぱく質 | 食物繊維 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 栄養素 | １２０kcal | ９.６ｇ | ７.６ｇ | ２.３ｇ | １１.４ｇ |
コチラがSUNAO『チョコ&バニラソフト』の原材料です。
とても材料が多いですよね。
で、気になるのが
- 植物性油脂
- 甘味料のスクラロース
- 安定剤
- 着色料
じゃないでしょうか。
１つずつ解説します！
【参考にしたサイト】
SUNAOのアイスに含まれる植物油脂の危険性はなし。
植物油脂とはアイスクリームにおいて風味付けで使われるものです。
植物油脂に含まれるトランス脂肪酸が心臓病のリスクを高めます。
ただし、総カロリー摂取量の１％以下にすれば体に悪影響を及ぼさないと日本及びWHOが公表しています。
例えば日本人の平均カロリー摂取量１９００kcalの１％に換算するとトランス脂肪酸の上限量は２gです。
SUNAO『チョコ&バニラソフト』１２０ml中０.１％が植物油脂なので、全量がトランス脂肪酸だと考えても０.１２mgとなります。
約１/１６７００なのでぜんっぜん体に影響しない量ですねｗ
SUNAOのアイスに含まれる甘味料の危険性はなし。
アイスクリームの甘さになるスクラロース。
安全性はどうでしょうか？
厚生労働省が定めるスクラロースの摂取量は約８８０mg/日。
※２０歳、５９㎏における１日あたりの摂取量
スクラロースの甘さはショ糖の約６００倍なので、ごく少量しか使っていないと思われます。
例えばSUNAOのアイスよりショ糖２０ｇ相当使用したと考えるとスクラロースの使用量は３３mgになります。
厚生労働省が定めるスクラロースの摂取量の約１/２６なので問題ありませんね！
安定剤の増粘多糖類は安全！
日本が定める食品添加物の基準で安全です。
増粘多糖類のほとんどが天然由来の成分ですが、種類が色々ありますので表記がひとまとめになっています。
そのため、実際に何が含まれているか分かりません。
増粘多糖類の種類です。
- ペクチン
- カラギナン
- キサンタンガム
- アラビアガム
- グァーガム
- カルボキシメチルセルロース
なお、日本の食品添加物の規格や基準は国際規格によって評価し、使用許可がおりています。
なので、過剰摂取しない限りは問題ありません。
着色料のカラメル色素は安全！
カラメル色素は摂取量を守れば問題ありません。
カラメル色素の安全性は国内外で多く研究され、健康に悪影響がない量が検証されています。
- 米国食品医薬品局
- ドイツリスク評価研究所
- 欧州食品安全機関 etc…
では、日本での摂取量はいくらでしょうか？
厳しい基準で０.３０mg/g以下です。
ピンと来ませんよね？ｗ
例えば、コカコーラ飲料もカラメル色素を含んでますが、３５０mlあたり７２μgです。
つまり、コーラを２３７L以上飲めば摂取量を超える計算になります。
それぐらいしないと体には影響を与えられないということですね！
話しは戻りますがSUNAOのアイスはどうでしょうか？
どの商品にも量の記載はありませんね。
ただ、カラメル色素はSUNAOのアイス以外にも多く使われています。
レトルトカレーやコーラ、お菓子、しょう油、ソースなど美味しそうに見せるために使われています。
よく勘違いするのが『カラメル』という言葉。
プリンなどで使う砂糖を焦がせた『カラメルソース』とは違うのでご注意を。
先ほど同様に日本の食品添加物の規格や基準は国際規格によって評価し、使用許可がおりています。
なので、SUNAOのアイス１つで摂取量限界まで使っているとは到底思えません。
実は食品添加物より怖い原材料とは。
食品添加物より脂質が体に与える影響は大きいと考えます。
なぜか。
多すぎる脂質は血中の遊離脂肪酸濃度が増え、体の各臓器が長い時間遊離脂肪酸に与え続けられると内臓脂肪の原因となります。
これによって慢性的になると代謝に異常をきたし、インスリンが出にくくなり、高血糖により糖尿病リスクの増加につながってしまうからです。
terayan
ダイエットしている方や２型糖尿病の方は脂質を１日２０g以下を目標に頑張らないといけませんので注意して下さい。
ダイエットで痩せなくて糖質オフのスイーツを食べてしまいがちですが、糖質は立派なエネルギー源！
糖質は素早いエネルギー源であり、脂質は持続的なエネルギー源になります。
つまり両方必要な栄養素です。
じゃあ、なぜ痩せないのか。
自分自身の活動量を超えて過剰に食べるからです。
身の丈に合った食事管理をしましょう！
無添加なアイスありますよ。
糖質を制限している方にあまりオススメできませんが、添加物がどうしても気になる方向けに紹介しますね。
ガリガリ君ソーダ味
＊栄養成分
| カロリー | 糖質 | 脂質 | たんぱく質 | |
|---|---|---|---|---|
| 栄養素 | ６４kcal | １６.９ｇ | ０.０ｇ | ０.０ｇ |
※１０５mlサイズ
赤城乳業のガリガリ君ソーダ味は香料や安定剤、着色料と添加物が入っています。
無添加ではありませんが、香料以外は天然由来成分で構成されていて安心感はありますね。
異性化液糖とは、果糖やぶどう糖を主成分とする糖のことで、サツマイモやトウモロコシなどに含まれるデンプンを酵素で甘くし、一部を別の酵素で液化させた成分です。そうすることで、冷たくした際に甘さが増えるようになります。
あずきバー
＊栄養成分
| カロリー | 糖質 | 脂質 | たんぱく質 | |
|---|---|---|---|---|
| 栄養素 | １１２kcal | ２５.６ｇ | ０.３ｇ | １.７ｇ |
※６５mlサイズ
井村屋のあずきバーは完全無添加ですね！
食べたときの固さが半端なく、それが無添加を物語っているように思いますｗ
MOW バニラ味
＊栄養成分
| カロリー | 糖質 | 脂質 | たんぱく質 | |
|---|---|---|---|---|
| 栄養素 | ２３９kcal | ３０.８ｇ | １０.８ｇ | ４.６ｇ |
※１４０mlサイズ
MOWは素材本来のおいしさをいかすために、乳化剤・安定剤を使わずに作っています。
引用；MOWホームページより
MOWのバニラ味はシンプルな材料で構成していますね。
ただ、糖質と脂質はちょっと高めかなぁ。
シャトレーゼ商品の無添加シリーズ
＊栄養成分
| カロリー | 糖質 | 脂質 | たんぱく質 | |
|---|---|---|---|---|
| 栄養素 | ７３kcal | １３.５ｇ | １.８ｇ | １.５ｇ |
※７５mlサイズ
本当のおいしさを求めた無添加アイス。
引用；シャトレーゼホームページより
シャトレーゼの無添加ミルクカップアイスです。
１カップあたりの量は少な目ですが、無添加で糖質や脂質が低めなのがいいですね！
まとめ
SUNAOのアイスが本当に体に悪いのか徹底的に調査しました！
SUNAOのアイスは添加物が多く、安全性に心配になりますが、問題ありませんでした。
今後も私は食べますね。
SUNAOが発売した商品をまとめていますので、コチラも良かったら見て下さいね、
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